Wie wirkt Curcumin (Curcuma longa)
Wie gesund ist Curcumin? Ein pharmakologisch wirksames asiatisches Gewürz. Ein uraltes, färbendes Gewürz ist nachweislich immunwirksam und wird nun näher auf seinen therapeutischen Nutzen hin...
Gesund essen trotz Lactoseintoleranz
Ausgewogene Ernährung bei Milchzuckerunverträglichkeit. Bei einer Laktoseunverträglichkeit werden häufig Milch und Milchprodukte vollständig gemieden. So entgehen den Betroffenen unnötigerweise wertvolle Nährstoffe. In Deutschland sind neueren...
Wie gesund sind Shiitake Pilze?
Shiitake (Lentinus edodes) Immunstärkendes oder allergenes Lebensmittel? Nicht nur in der japanischen und chinesischen Küche, sondern auch in Deutschland wird der Shiitake-Pilz als Speisepilz geschätzt,...
Allergie und Kinesiologie – Wie hilft Kinesiologie bei Allergien
Eine allergikergerechte Ernährung und energetische Übungen aus der Kinesiologie können unseren Körper und seine Energien wieder in Einklang bringen. Alternative Heilmethoden wecken bei immer mehr...
Gentechnik in Lebensmitteln für Allergiker
Besser verträglich oder doch ein Risiko bei Lebensmittel-Allergien? Oft müssen Nahrungsmittel-Allergiker auf das jeweils unverträgliche Lebensmittel verzichten. Entstehen mithilfe der Gentechnik besser verträgliche Nahrungsmittel? Während...
Wie man Allergien vorbeugen kann – So schützen Sie Ihr Kind vor allergischen Reaktionen
Allergien nehmen immer noch rasant zu. Gegen viele Erkrankungen wurden bereits zahlreiche Medikamente entwickelt. Gegen Allergien ist jedoch bisher kein Kraut gewachsen. Die Behandlung allergischer...
Allergenkarenz – Die Karenz in der Allergietherapie
Meiden einzelner Lebensmittel bei allergischen Erkrankungen. Eine Allergenkarenz stellt häufig die erste therapeutische Maßnahme zur Beseitigung der Symptome allergischer Erkrankungen, nicht jedoch der Ursache dar....
Orale Hyposensibilisierung
In der Allergietherapie werden verschiedene therapeutische Möglichkeiten genutzt, die – individuell eingesetzt – langfristig als Desensibilisierung wirksam sein können. Die Karenz gilt derzeit als eine...
Richtig einkaufen bei Laktoseintoleranz
Welche Lebensmittel bei Unverträglichkeit von Milchprodukten essen. Wer von Laktoseintoleranz betroffen ist, muss noch lange nicht auf genussvolles Schlemmen verzichten. Allerdings heißt es beim Einkauf:...
Allergie und Ernährung – Nahrung beeinflusst das Immunsystem
Stoffe in Lebensmitteln, die das Immunsystem schwächen sind zwar bekannt, dennoch sind sie in unserer Ernährung nicht immer komplett auszuschließen. Neben den allseits bekannten Genussmitteln...
Ernährung zur Stärkung der Abwehrkräfte
Einzelne Lebensmittel beziehungsweise Substanzen in Lebensmitteln können durch ihre Wirkung das menschliche Immunsystem stärken. Die Erkenntnis, dass verschiedene Substanzen in Lebensmitteln präventive Wirkungen in Bezug...
Was sind Lebensmittelzusatzstoffe? Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Mehr als dreiviertel unserer Lebensmittel enthalten synthetische Zusatzstoffe. Und auf die reagieren manche Menschen sehr empfindlich. Ein Überblick. Fast nichts, was unbehandelt bliebe: ein Hauch...