Alkohol ist das bekannteste Genussmittel. Doch was, wenn der Genuss zum Überdruss wird? Fakten und Tipps für eine erfolgreiche Alkoholdiät.
Die wenigsten Leute wissen, dass Alkohol ziemlich viele Kalorien enthält. Vor allem Bier, welches noch zusätzlich Hefe enthält, kann zum Verhängnis werden, wenn man abnehmen will. Außerdem stillt Bier, oder allgemein Alkohol, nicht den Durst und auch der Sättigungsgrad ist sehr gering.
Nach Fett hat Alkohol den höchsten Kalorienanteil, wobei ein Gramm Alkohol sieben Gramm kcal entspricht. Ein Liter Bier enthält demnach etwa 450 kcal. Und eine Flasche Sekt etwa 600 kcal. Eine Tafel Schokolade hat „nur“ etwa 500 kcal.
Ein durchschnittlicher Deutscher trank im Jahre 2008 etwa zehn Liter reinen Alkohol, wie eine Statistik der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen zeigt. Damit ist Deutschland übrigens Europameister. Dies entspricht etwa 70.000 kcal. Dies entspricht etwa zehn Kilogramm Körperfett.
Probleme des Stoffwechsels mit Alkohol
Das Problem ist, dass die Aufnahme von Alkohol den Fettstoffwechsel verlangsamt. Denn Alkohol wird für den Körper als Gift bewertet und mit höherer Priorität abgebaut. Daher wird während des Alkoholabbaus weniger Fett verbrannt und auch noch im Fettgewebe eingelagert und gespeichert. Alkohol hindert also den Körper daran, Kohlenhydrate und Fette als Energielieferanten zu nutzen.
Ein weiteres Problem entsteht, wenn sehr süßer Alkohol, zum Beispiel als Gemisch mit Energiedrinks oder Sirup, genossen wird. Da die übermäßige Zuckeraufnahme den Blutzuckerspiegel steigen lässt und daraufhin das Hormon Insulin ausgeschüttet wird, um diesen wieder abzubauen, wird die Fettverbrennung zusätzlich gehemmt. Denn Insulin verlangsamt die Fettverbrennung bei der Ausschüttung. Bei übermäßiger Zuckeraufnahme wird sogar viel zu viel Insulin freigegeben, um den vielen Zucker im Blut abzubauen. Viele Zuckerarten, vor allem solche in Energiedrinks und Süßgetränken, gehen so schnell ins Blut, dass der Körper sehr schnell reagieren muss. Da nun also das Insulin eigentlich zu viel Zucker abbaut, hat man plötzlich Hunger und Durst, da der Körper den Zucker benötigt. Auch wenn man vorher ein Drei-Gänge-Menü gegessen hat, wird man nach der Aufnahme von alkoholischen Süßgetränken, also Alkohol gemischt mit Cola oder Energiegetränken, trotzdem wieder Hunger haben.
Da kommt das Problem von Bier auf. Obwohl Bier sehr nahrhaft ist, sättigt es keinesfalls. Nach der Biereinflößung wird man trotzdem Hunger haben und etwas essen. Daraufhin wird man vermutlich wieder ein Bier trinken und die Fettverbrennung des gerade aufgenommenen Essens behindern.
Weitere Probleme beim Alkoholgenuss
Ein weiteres Problem ist, dass Alkohol selten in kleinen Mengen aufgenommen wird. Man belässt es nicht oft bei einem Glas Wein oder einem Glas Bier oder Sekt. Meist werden es einzelne oder mehrere Flaschen. Außerdem muss man auch beachten, dass Alkohol die Fettverbrennung noch lange nach der Aufnahme beeinflusst. Er muss zuerst vollständig abgebaut werden, um wieder einen normalen Fettstoffwechsel zu gewährleisten.
Fazit: Weniger Alkohol und mehr Bewegung
Wer also versucht abzunehmen, sollte es mal mit weniger Alkohol versuchen und sich regelmäßig bewegen. Schon zwei bis drei halbstündige Spaziergänge pro Woche regen die Fettverbrennung an.