Hühnersuppe – ein altbewährtes Hausmittel bei Erkältungen
Seit vielen Jahrhunderten wird die Hühnersuppe, vor allem bei Erkältungskrankheiten, mit gutem Erfolg eingesetzt. Besser ist es, einer Erkältung vorzubeugen. Macht sich eine Erkältung oder...
Schlagwort: Gesund Kochen
5 x am Tag Obst und Gemüse – So schaffen Sie es problemlos sich gesund zu ernähren
Die Ernährungskampagne „5 am Tag“ hat es sich zum Ziel gesetzt, den Obst- und Gemüsekonsum der Deutschen zu steigern – ganz leicht und unkompliziert. Im...
Küchenkräuter frisch aus dem Blumentopf
Salbei, Petersilie und Co. Leckere Kräuter, frisch geerntet im Garten, auf dem Balkon oder auch auf der Fensterbank, sind ein »gefundenes Fressen« für jeden ernährungsbewussten Hobbykoch....
Buntes Risotto – gesund kochen für die ganze Familie
Ein Rezept mit Gemüse, Hühnchen und Reis, das sich für die ganze Familie eignet. Eine Mahlzeit, die sich für eine Familie mit Kleinkindern eignet, stellt...
Wer selbst kocht, isst besser
Kochen im Alltag ist nicht immer leicht. Vor allem dann nicht, wenn man zu Hause gleichzeitig überzeugte Vegetarier und Fleischesser versorgen muss. Mittagspause. Jetzt heißt...
Leckere Gerichte für Schwangere – Vier gesunde Rezeptideen für werdende Mütter
Baby isst mit – Vier Lieblingsgerichte die Schwangeren guttun, weil sie werdende Mütter optimal mit Nährstoffen versorgen. Und: Sie schmecken der ganzen Familie. Sie sind schwanger....
Fisch ist gesund – und was ist mit der Überfischung?
Die Fischbestände dieser Welt sind bedroht. Wie Sie beim Einkauf und beim Genuss im Restaurant die richtige Wahl treffen – für Umwelt und Gesundheit. Wussten...
Rezension – Jörg Zipprick: In Teufels Küche
Wie kommen eigentlich die Sterne zu den Köchen? Wie gut ist eigentlich die neue Molekularküche? Diese Fragen und andere werden hier beantwortet. „In Teufels Küche“...
Verpackung von Fleisch und Wurst unter Schutzgas
Auf vielen Lebensmitteln steht „Unter Schutzgasatmosphäre verpackt“. Nun sind Fleischverpackungen ins Gerede gekommen. Hier die Bewertung des BfR. In den letzten Wochen wurde das Sommerloch...
Allergie gegen Farbstoffe in Lebensmitteln
Allergische Reaktionen im Alltag vermeiden. Viele unserer Lebensmittel sind heutzutage stark verarbeitet, mit Zusatzstoffen optimiert und enthalten zahllose, zum Teil unbekannte Zutaten – ein Risiko für...
Neutrale Nahrungsmittel in der Trennkost – Liste ist groß
Neutral in der Trennkost bedeutet, dass sich ein Nahrungsmittel oder Getränk sowohl mit Eiweiß als auch mit Kohlenhydraten kombinieren lässt. Nichts ist in der Trennkost so interessant,...
Schnelle, einfache Rezepte zum Abnehmen mit Trennkost
Das Trennkost Minuten-Kochbuch zeigt, wie einfach es ist mit gesunder Ernährung schlank, gesund und fit zu bleiben oder zu werden ohne Kalorien zu zählen. Trennkost...