Markiert: Gewürze

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Ingwer – die tolle Knolle

Ingwer ist exotisch, lecker und gesund. Häufig verwendet wird er in der asiatischen Küche, als Gewürz, aber auch als Heilmittel. Rund um die tolle Knolle. Als Pflanze ist Ingwer optisch dem Schilf ähnlich. Ingwer (Zingiber...

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Kräuter und ihre positive Wirkung

Gegen alles ist ein Kraut gewachsen – Was Kräuter uns Gutes tun. Kräuter peppen jedes Essen auf und sind dabei auch noch unheimlich gesund. Je nach Kraut wiken sie auf bestimmte Organe und beeinflussen sie...

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Den richtigen Essig kaufen

Man benötigt Kenntnisse, um einen guten Essig erkennen zu können. Es gibt qualitative Unterschiede. Einfach ist ein Versuch, den Essig selber herzustellen. Essig wird beim Kochen oftmals unterschätzt. Dennoch hat er – vor allem...