so funktioniert's
Kalorienfalle süße Getränke: Sie schmecken fruchtig-süß, sind keine brauchbaren Durstlöscher und dennoch extrem beliebt unter Kindern und Jugendlichen. Angesichts des immer noch ansteigenen Übergewichts unter...
Wegen der aktuellen Entwicklung zum Thema EHEC heißt das Thema am 6. Juni 2011 um 22.45 Uhr bei der ARD: Angst vor EHEC – der...
Allergische Reaktionen auf Gewürze sind zwar selten, das Ausmaß dieser Entzündungsreaktionen des Immunsystems kann jedoch schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Viele Gewürze werden nicht nur zur...
Das Wasser der unreifen Kokosnuss ist ein erfrischendes, nahrhaftes Getränk, das überall in Brasilien aus der frisch angeschlagenen Palmfrucht angeboten wird und trotzdem ein echter...
Vegetarische Ernährung von Kindern ist immer mehr in Mode. Richtig angewandt spricht nichts dagegen. Eiweiß, Milchprodukte und Eier spielen die Hauptrolle. Es gibt mittlerweile viele...
Lange Zeit galt der Deutschen liebstes Getränk als reines Genussmittel. Kürzlich haben Studien die gesundheitsfördernden Effekte der Kaffeebohne entdeckt. Kaffee ist ein Naturprodukt, das wertvolle...
Der Salzkonsum ist bedenklich angestiegen. Besonders bei Bluthochdruck sollte Salz reduziert werden, allerdings ist Salzverzicht meist nicht nötig. Fertigkost und Konserven sind zu einem großen...
Medien spielen eine besondere – nicht zu unterschätzende – Rolle bei der Entwicklung persönlicher Ernährungsgewohnheiten. Medien haben ganz unterschiedliche Einflüsse auf unser Ess- und Ernährungsverhalten....
Ungesunde Ernährung und mangelnde Bewegung im Kindesalter zählen zu den Hauptrisikofaktoren für Übergewicht. Nun gibt es weitere, neue Ergebnisse der Studie. Erste Ergebnisse der IDEFICS-...
Unsere Nahrung enthält zu wenig Mineralstoffe. Dieser Mangel sollte durch Mineralien aus natürlichen biologischen Quellen ausgeglichen werden. Körperzellen benötigen Mineralstoffe und Spurenelemente für die Aufrechterhaltung...
Natürlich genießen für einen leistungsstarken Organismus. Der Gesundheitspfarrer von Bad Wörishofen hat bereits vor über hundert Jahren eine Ernährungsform entwickelt, die bis heute nichts von...
Jede/r Deutsche verzehrt cirka 85 kg Milcherzeugnisse pro Jahr. Das macht 40-50 Prozent unserer Ernährung aus. Zu viel, wie Wissenschaftler, Mediziner und Ernährungsfachleute inzwischen meinen....