Rund um Speisezwiebeln – Würzige Knollen für kulinarische Genüsse
Kochen ohne Zwiebeln ist fast unmöglich. Doch Zwiebel ist nicht gleich Zwiebel, wie die Übersicht im folgenden Artikel zeigt. Außerdem sind die Knollen auch sehr...
Cholesterinsenkende Lebensmittel halten ihre Versprechen nicht
Dass Lebensmittel, denen Sterine zugesetzt sind, den Cholesterinspiegel senken können, halten Experten für Unfug. Zudem schaden sie eventuell sogar. In der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie...
Hormonelle Wirkungen aus Kunststoffen sind tolerabel
Aus Kunststoffen können Stoffe frei gesetzt werden, die wie Hormone wirken. Das BfR sieht derzeit dadurch keine Gefahren für die menschliche Gesundheit. Synthetische und natürliche...
Was ist wirklich in unseren Lebensmitteln?
Aromastoffe und Geschmacksverstärker – mit Mogeleien auf Kundenfang. „Natürlich“, „gesund“, „ausgesucht“, „hochwertig“ – mit solchen Schlagworten lassen sich Lebensmittel bestens verkaufen. Aber was verbirgt sich hinter...
Allergie gegen Konservierungsstoffe
Allergische Reaktionen im Alltag vermeiden. Immer neue Lebensmittel in immer neuen Varianten bevölkern den Markt und setzen einerseits völlig neue Trends, andererseits erhöhen sie zum Teil...
Billiges Käse-Imitat: Analog-Käse
Verdrängt künstlicher Käse den echten Käse? Er sieht aus wie echter Käse und schmeckt fast so: Analogkäse. Das billige Kunstprodukt aus Pflanzenfett und Aromen wird immer...
Soja Tinte statt Erdöl Toner
Herkömmliche Toner für Laserdrucker werden mit Erdölprodukten gefüllt. Soja Tinte gilt als umweltfreundliche Alternative. Jeder weiß, dass die Erdölressourcen endlich sind. Dabei geht es längst...
Wie entsteht ein Regenbogen
Wie ein Regenbogen entsteht. Ein düsterer Regentag neigt sich dem Ende. Die tief liegenden Wolken beginnen sich zu lichten, in der Ferne, am Firmament, leuchtet...
Wann ist der Weltuntergang zu erwarten und warum?
Endzeitprophezeiungen waren bisher das Gebiet von Theologen und Philosophen. Kosmologen sehen das Ende der Welt durchaus real. Der 21. Mai 2011 war ein Tag wie...
Wie entsteht eine Lawine?
Lawinen – wie entstehen sie? Jeden Winter fordern Lawinen (das Wort leitet sich her vom lateinischen Wort labina = das Rutschen, Gleiten) viele Opfer. Nicht...
Das(s): Konjunktion oder Pronomen? Konjunktionale und relative Sätze – demonstrativ betrachtet
Wann schreibt man …, dass, wann …, das? Handelt es sich um die Konjunktion, um ein Relativ- oder gar um ein Demonstrativpronomen? Woran erkennt man...
Gefahren einer Tonsillektomie
Ist es sinnvoll, an Kindern diesen Eingriff durchzuführen? Nach diversen Berichten in den Medien, wonach Kinder nach Tonsillektomien verblutet sind, stellt sich die Frage, ob...