Vegane Frikadellen aus Brot
Die rein pflanzliche Variante der Bratlinge. Die köstlichen Bratlinge eignen sich als Hauptgericht sowie als Partysnack. Frikadellen sind als Fleischgericht allgemein bekannt. Dennoch ist es nicht...
Schlagwort: Vegetarische Rezepte
Einfache Gerichte mit Kartoffeln – Leichte Rezepte für die schnelle Zubereitung
Kartoffelgerichte gehören zu den beliebtesten der deutschen Küche. Das Gemüse ist kalorienarm und kann schnell in verschiedenen leckeren Variationen zubereitet werden. Kartoffeln sind ein wichtiges...
Gefülltes Gemüse – Paprika, Fenchel und Pilze mit Füllung
Ob Vorspeise, Brotbelag oder Hauptmahlzeit – gefülltes Gemüse eignet sich für jede Gelegenheit, ist raffiniert und einfach herzustellen. Frischkäse-Paprika 500 g Paprikaschoten 3 Eier 100g...
Resteessen für Singles aus Roter Beete, Linsen, Cottage Cheese
Im Single-Haushalt fallen oft kleine Essensreste an. Mit mutiger Kombination lassen sich daraus interessante Rezepte kreieren. Probieren statt Studieren. Sie sind Single. Manchmal haben Sie...
Vegetarische Nudelsaucen – Vegetarische Saucen mit Linsen
Mit Linsen verbinden viele in erster Linie Suppe mit Würstchen. Es geht aber auch vegetarisch, zum Beispiel mit diesen Nudelsaucenvarianten auf Linsenbasis. Gerade Vegetariern wird...
Rezept – Kalorienarme Brokkolisuppe selber machen
Brokkolisuppe schmeckt lecker und ist sehr gesund. Die Inhaltsstoffe des Brokkolis wirken krebsvorbeugend und keimhemmend. Brokkoli wirkt gesundheitsfördernd. Wissenschaftliche Studien belegen: Brokkoli kann Krebs vorbeugen...
Schnell vegetarisch kochen – ein Braten aus Linsen
Schnell vegetarisch kochen – Rezepte für fleischloses und einfaches Essen auf der Basis von Linsen finden Vegetarier hier. Variabel und lecker für Genießer. Ein fleischloses...
Überbackene Champignons – Wissenswertes über den Champignon und ein leckeres Rezept
Wie der Champignon zum gefragten Speisepilz wurde, was ihn gesund macht und wie man ihn schnell, leicht und lecker überbacken kann. In Deutschland ist der...
Vegane Pesto-Rezepte – Drei leckere Rezepte für ei- und milchfreie Pastasoßen
Pesto muss nicht unbedingt mit Parmesan oder Pecorino hergestellt werden – mit der richtigen Mischung der Zutaten schmeckt er auch ohne. Viele Pesto-Rezepte enthalten Parmesan...
Vegetarisch grillen – Rezept für Auberginensteaks, Stockbrot und einen besonderen Salat
Für die Gourmets unter den Grillfreunden, die nicht zur Vermehrung des Tierleids beitragen wollen, gibt es hier leckere vegetarische Alternativen zu Wurst und Fleisch. Nein,...
Herbst-Menü in vier Gängen – vollkommen vegan
Ein pflanzliches, sehr delikates Festessen mit herbstlichen Zutaten: aus Kürbis, Nüssen, Maroni, Kraut, und Äpfeln kann man wahre Gaumenfreuden zubereiten. Wenn die Tage kürzer werden...
Italienische Salate – Blattsalate, Paprika, Mais, Pilze und Fenchel lecker zubereitet
Italienische Salate ohne den Zusatz von tierischen Produkten – auch die Salatdressings sind völlig eifrei. Bei keinem anderen Gericht kann man so kreativ sein wie...