Wie gesund sind Brombeeren
Brombeeren – leckeres und immunstärkendes Beerenobst. Jetzt ist Brombeerzeit! Die kleinen schwarzen und überaus beliebten Beeren lassen sich gut verarbeiten. Außerdem tragen sie zu unserer...
Schlagwort: Gesunde Ernährung
Wie wirkt Thujon
Thujon, seine Wirkung und das Absinthverbot. Dem Thujon im Absinth wurde lange Zeit eine gefährliche Wirkung nachgesagt. Dieses Nervengift war auch der Grund für das...
Kohlenhydrate – die wichtigsten Energielieferanten für den Körper
Kohlenhydrate sind unser täglicher Treibstoff und sie liefern schnelle Energie. Nur die grünen Pflanzen sind in der Lage, mit Hilfe des Lichtes aus den anorganischen...
Insekten als Nahrung
Insekten: Eiweißreiche Alternative zu Fleisch und Tofu. Insekten stellen eine Ernst zu nehmende alternative Proteinquelle zu Fleisch dar. In vielen Ländern sind sie bereits fester...
Gesunde Ernährung: Das richtige Timing
Es geht um das richtige Timing beim Einteilen der Mahlzeiten! Damit kann man mit wenig Aufwand viel erreichen! Bei diesem Ratgeber handelt es sich nicht...
Wie gesund ist Brokkoli wirklich
Brokkoli und seine Wirkung auf den menschlichen Körper. Brokkoli ist als Kreuzblütlergemüse zu den Gemüsesorten mit besonderen, vielseitig gesundheitswirksamen Eigenschaften zu zählen. Brokkoli ist vitamin-...
Basische Nahrungsmittel für mehr Gesundheit und Wohlbefinden
Übersicht basischer Nahrungsmittel Eine Ernährung, die reich an basischen Nahrungsmittel ist, schützt vor Übersäuerung. Der Großteil der verzehrten Nahrungsmittel sollte basisch sein (etwa 70 –...
Wie funktioniert Hyposensibilisierung
Hyposensibilisierung, Therapiemethode bei Allergie. Für die Behandlung von Allergien gibt es verschiedene Methoden. Die Hyposensibilisierung ist aber die einzige, die an den Ursachen ansetzt. Was...
Warum Käse gefährlich sein kann – Ungesunde Listerien & Histamin in Käse & Milch
Manche Medikamente vertragen sich schlecht mit Käse. Auch Listerien sind eine Gefahr für die Gesundheit. Damit aus Milch überhaupt Käse entstehen kann, bedarf es der Mitwirkung...
Wie gesund ist Teff
Teff – Ein Glutenfreies Nahrungsmittel. Eine afrikanische Alternative zu glutenfreien Produkten. Das äthiopische Getreide Teff ist glutenfrei und stellt daher eine neue Alternative zu den...
Wie gesund ist Pfeffer
Pfeffer – Ein klassisches Gewürz und Heilmittel. Auf der einen Seite ist Pfeffer eines der ältesten Mittel zum Würzen von Speisen – andererseits verfügt er...
Wie wirkt Curcumin (Curcuma longa)
Wie gesund ist Curcumin? Ein pharmakologisch wirksames asiatisches Gewürz. Ein uraltes, färbendes Gewürz ist nachweislich immunwirksam und wird nun näher auf seinen therapeutischen Nutzen hin...