so funktioniert's
Der Pfifferling, ein guter Pilz – unverwechselbar und pikant. Der hocharomatische Pfifferling hat keinen giftigen oder gesundheitsschädlichen Doppelgänger, ist madenfrei und kann auf viele Arten...
Erbsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen für Mensch und Tier. Ein altes Gemüse, noch immer attraktiv. Egal ob für den Boden, die Tiere oder den Menschen....
Die Gemüsearten können nach dem genutzten Pflanzenorgan eingeteilt werden. So handelt es sich zum Beispiel bei Wurzelgemüse um die essbaren Wurzeln der Pflanze. Gemüse ist...
Eine Hülsenfrucht, die sich jedem Geschmack anpasst. Jahrhundertelang galten Linsen in vielen Ländern der Erde als Arme-Leute-Essen, ihr botanischer Name „Lens culinaris“ deutet indes auf ungeahnte...
Der Paradiesapfel ist eine erfrischende und bittere Zitrusfrucht. Die Grapefruit wird als gesunde Zitrusfrucht und Spender von Vitamin C den Verbrauchern in Europa empfohlen. Doch...
In vielen Varianten erfreuen Spreewälder Gurken den Gaumen. Der Spreewald ist die Heimat einiger kulinarischer Spezialitäten. Leinöl, Meerrettich und vor allem die Spreewälder Gurke sind hier...
Aus den Kreuzungen der größten Überseebeere mit der Walderdbeere sind inzwischen über 1000 Sorten entstanden. Erdbeeren sind der erste Vorgeschmack auf den Sommer und ein...
Stiftung Warentest untersuchte 28 Olivenöle: Nur viermal gut. Muss gutes Olivenöl der Spitzenklasse „nativ extra“ teuer sein? Stiftung Warentest kürte 28 Olivenöle und Bio-Olivenöle: 4 mal...
Gesund und knackig sind alle Salatarten, doch Aussehen, Geschmack und Saison können ganz unterschiedlich sein, wie die Kurzbeschreibungen zeigen.Frische Salate sind ein kalorienarmer und gleichzeitig...
Die Nashi ist ein aus China stammender Verwandter von Apfel und Birne. Die leckeren Früchte sind gesund und erfrischend. Die zu den Rosengewächsen gehörende Nashi,...
Küchenkräuter würzen viele Speisen auf gesunde Weise. In dieser kleinen Warenkunde erfahren Sie etwas über ihren Geschmack und die Verwendung in der Küche. Der phantasievollen...
Was steckt in den Zehen des Königs der Gewürze Allii sativi bulbus? Knoblauch-Verschwörung? Was verschweigt uns die Bibel? Keinerlei Nährwert-Werte über Alliine, Vitamine & Mineralien findet...