Bratlinge: die Alternative zu Frikadellen & Co
Vegetarisch, herzhaft und gesund – aus frischem Gemüse und Getreide. Bratlinge können aus den unterschiedlichsten pflanzlichen Zutaten zubereitet werden. Sie sind nicht nur äußerst gesund, sondern...
Kategorie: Essen & Trinken
Salat-Dressings ohne Zusatz von Eiprodukten – Fünf Rezepte für eifreie Salatsoßen
Leckere und exotische Salat-Dressings nicht nur für Vegetarier. Welcher Lacto-Vegetarier kennt das Problem nicht – man geht in ein Restaurant, vegetarische Restaurants sind hier nicht...
Rote Beete Rezept – Rote Beete kann schmackhaft sein
Rote Beete Rezepte für alle die bislang etwas verpasst haben. Rote Beete eignet sich als Beilage und als Salat gerade im Winter, um den Vitaminhaushalt...
Salate zum Mitnehmen – gesund & ideal, nicht nur als Imbiss
Toskanischer Brotsalat oder Pasta-Salat mit Karotten und Mango. Zwei Salate, die man vorbereiten kann und die sich gut zum Mitnehmen für unterwegs eignen. Vorbereitete Salate...
Hanf als glutenfreies Nahrungsmittel – Alternatives Lebensmittel bei Zöliakie
Hanf setzt im Lebensmittelbereich neue Trends. Seine Inhaltsstoffe machen ihn zu einem gesunden Lebensmittel sowie zu einer echten Alternative für Zöliakie-Kranke. Aus ökologischer Sicht gilt...
Wissenswertes über Spargel und wie er zu Spaghetti passt
Die Spargelsaison ist fast schon wieder vorrüber – also höchste Zeit die leckeren und gesunden Wurzelstöcker auf den heimischen Esstisch zu bringen. Die Spargelsaison endet...
Gesunder Grusel-Genuss für die Halloween-Party
Deko- und Rezeptideen für die Gestaltung eines gruseligen Buffets, das Kindern gefällt und trotzdem mehr wichtige Nährstoffe liefert als Zucker und Fett. Alle Jahre wieder...
Schnelle Küche: Vorkochen & Reste verwerten
Der Phantasie sollten in der schnellen, gesunden Küche keine Grenzen gesetzt sein. Wie Sie Teile des Essens vorbereiten und Essensreste verwerten können. Einfache Rezepte Vorkochen...
Leckere und leichte Proviantrezepte für Urlaubsfahrten
Wer lange Strecken in den Urlaub zurücklegen muss kennt das Problem: Das Raststättenessen ist wenig lecker und zu teuer. Doch was eignet sich für unterwegs?...
Das richtige Essen für die Mittagspause im Büro
Kaffee gehört zum Alltag im Bürojob, dazu meist ungesundes Essen und Fast Food, doch das muss nicht sein. Wie schaut eine gesunde Mahlzeit im Büro...
Fettarme Getreideprodukte – Fett sparen beim Einkauf
Schon beim Einkauf bewusst auswählen und so jede Menge Fett und damit Kalorien sparen kann helfen, das Gewicht zu optimieren und dauerhaft zu stabilisieren. Getreide...
Die Rote Bete im Haushalt – Gesundes Gemüse und gleichzeitig ein Reinigungsmittel
Die Rote Bete ist nicht nur in der Küche ein viel genutztes Gemüse mit wertvollen Inhaltsstoffen, sondern eignet sich auch im Haushalt als hochwirksames Putzmittel....