Rezepte mit Kürbis – Kürbissuppe und Kürbisrisotto
Gerade im Herbst bieten die Warentheken Kürbisse aller Art. Nicht jeder muss anders zubereitet werden. Für Kürbissuppe und -risotto eignet sich jede Sorte. Die folgenden...
Schlagwort: Vegetarische Küche
Vegetarische Küche: Fleischlose Rezepte für ein Picknick
Falafel mit Tomaten-Dip, marinierter Champignon-Salat, Halloumi-Sandwiches, so was schmeckt nicht nur Vegetariern. Ein Picknick ist eine tolle Sache. Sie fahren ins Grüne, oder aber einfach...
Vegetarischer Spinatauflauf mit Pfifferlingen und Schafskäse
Ein vegetarischer Auflauf mit Spinat, Pfifferlingen, Spiralnudeln und Schafskäse ist eine leckere Hauptspeise, die sich einfach zubereiten lässt. Vegetarier haben es in vielen Restaurants nicht...
Geschmackvolle Leckereien für eine Halloween-Party
Was wäre eine Party ohne etwas zu Essen? Überraschen sie ihre Gäste mit passenden Leckereien, die sie so schnell nicht vergessen werden. Halloween hat eine...
Kochen für Anfänger – Rezept für Tomatenauflauf
Vegetarisches Gericht aus dem Backofen. Leckeres muss nicht kompliziert sein. Als Vorspeise oder leichter Hauptgang garantiert dieses vegetarische Rezept stressfreien Genuss. Gerade als Anfänger in der...
Grüner Spargel in Mascarpone-Soße
Spargelrezept und Kartoffeln „mediterran“. Grüner Spargel in Mascarpone und ein mediterran zubereitetes Kartoffelgericht – zwei lecker schmeckende, ei- und fleischfreie vegetarische Gemüserezepte. Es muss nicht immer...
Gemüse-Curry mit Basmati-Reis
Lacto-vegetarisches indisches Menü mit Nachtisch. Die indische Küche hat sehr viele lacto-vegetarische Rezepte und Liebhaber dieser Küche erfinden stets neue Rezepte dazu – wie das scharfe...
Kanarische Kartoffeln und Mojosoße selber machen
Spanische Tapas – Papas arrugadas als Beilage oder köstlicher Snack. Tapas, das sind diese köstlichen und sättigenden Kleinigkeiten, die man in Spanien in Tapas-Bars, Cafés und...
Mediterrane Quiche mit Tomate und Paprika
Eine schnell und einfach zubereitete vegetarische Quiche mit Cocktailtomaten, Paprika und Schafskäse. Zubereitet mit einem elsässischen Tarteteig, eignet sich diese Quiche-Variante für ein schnelles, leichtes...
Grillen für Vegetarier: leckeres ohne Fleisch
Es ist allgemein bekannt, dass Grillen nicht nur etwas für Fleischesser ist. Eine kleine Übersicht, was man leckeres für Vegetarier zaubern kann. Die Grillsaison ist...
Feldsalat mit Avocado und Käse – Der König der Salate als sättigende Hauptmahlzeit
Feldsalat ist nicht nur schmackhaft, er steckt auch voller Vitamine und Nährstoffe, die vor allem in der kalten Jahreszeit wichtig sind. Feldsalat, von vielen auch...
Zucchinikraut – Eine kalorienarme, rasch zubereitete Gemüsebeilage
Zucchini und Zwiebeln sind die Grundlagen für diese – in einer Viertelstunde fertigstellbare – leckere Speise, die man zu Fleisch, Nudeln, Reis oder Brötchen essen...